content top

In de handen van Merlin Padron Padron

Beste sigarenliefhebbers,

we schrijven donderdag 2 oktober 2014. We waren te gast bij Casa Cardenas in Wiekevorst voor een workshop sigarenrollen onder leiding van de sympathieke Maestro Torcedora Merlin Padron Padron.  De met de hand gerolde Cubaanse sigaren worden over heel de wereld geprezen en bemind om wille van hun kwaliteit en hun complex pallet aan smaken. Het is dan ook voor echte sigarenliefhebbers zeker en vast een meerwaarde om zelf de tabak ter hand te nemen en kennis te maken met de kunst van het sigarenrollen.

padron-event-021

Cubaanse sigaren zijn zoveel meer dan alleen maar vakkundig samengerolde tabaksbladeren. De vertegenwoordigers van Cubacigar Benelux geven dan ook graag een woordje uitleg over het ontstaan van de Cubaanse Puro. Hoe komt een sigaar tot stand en welke tabakssoorten worden erin verwerkt? Alle vragen worden vakkundig beantwoord. Aan de hand van foto’s kunnen de liefhebbers de uitleg volgen en samen met de Cubaanse muziek op de achtergrond komen ze al vlug in de sfeer van de Cubaanse Galera.

padron-event-023

Voor en tijdens de workshop waren er natuurlijk al verschillende sigaren aangemaakt en vulde de ruimte zich met heerlijke Cubaanse aroma’s.
Ook aan de hongerige en de dorstige was gedacht. Een voorgerecht, hoofdschotel en nagerecht werden met bijhorende drank geserveerd.

padron-event-046

Sommelier Andreas (Van Eccelpoel,Herentals) had speciaal voor deze workshop enkele prachtige “Clos de Baltasar” magnum flessen meegebracht.

padron-event-012

Het eigenhandig rollen van een sigaar is niet makkelijk. Daar zijn ze het unaniem over eens. “Als je de filmpjes op internet bekijkt lijkt het wel of het rollen bijna vanzelf gaat” verteld een deelnemer mij wiens dekblad, alle verwoede inspanningen ten spijt,  voor de tweede maal loskomt. Iedereen kijkt vol verwondering hoe Merlin de bijna afgewerkte sigaren van de deelnemers haar final touch geeft en ze omtovert tot een afgewerkt product.

padron-event-032

Onder de deskundige begeleiding van Merlin en de mensen van Cubacigar zijn de liefhebbers erin geslaagd om hun eerste zelfgerolde puro te rollen. Het mag gezegd worden dat er zeker enkele mooie exemplaren werden vervaardigd.

padron-event-037

Na het harde werk was er natuurlijk zoals altijd de gelegenheid om te rusten en te genieten van enkele heerlijke wijnen, digestieven en uiteraard onze geliefde puro’s. Gedurende de hele namiddag kon men in de winkel komen kijken hoe Merlin sigaren rolde. De journalisten van RTV roken de heerlijke aroma’s en kwamen met hun filmploeg opnames te maken. Het resultaat kan u nog steeds online bekijken (link).

padron-event-026

Het was een meer dan geslaagde avond. Daar is onder andere onze fotoreportage het sluitend bewijs van. We willen dan ook de mensen van Cubacigar bedanken, David Mens (Habanos specialist en uitbater van Casa Cardenas) en uiteraard Maestro Torcedora Merlin Padron Padron voor de deskundige uitleg en het geven van de leerrijke en interessante workshop. Geniet nog van de beelden en geniet zeker van uw geliefde sigaren!

Klik op onderstaande thumbnails om de volledige galerij te bekijken.

Reacties

Cigars and a bottle of rum…

We noteren woensdagavond 16 juli 2014,

een belangrijke avond voor organisator Andreas Eckhardt. Andreas is drank- en wijnadviseur bij wijn- en delicatessenzaak Vaneccelpoel in Herentals (www.vaneccelpoel.be). Hij is als sommelier al geruime tijd zeer intensief met smaken bezig en kreeg het idee om zijn kennis te versmelten met die van ons. Het resultaat van deze versmelting werd de eerste degustatieavond van Van Eccelpoel in Herentals…

040

Andreas stelde een drankenkaart samen bestaande uit 2 soorten whisky, 3 soorten rum en 2 soorten porto. Ik selecteerde 2 longfiller sigaren dewelke zowel de beginnende alsook de gevorderde sigarenliefhebber kunnen bekoren. De Vega Fina Fortaleza II als starter en een Montecristo Edmundo als afsluiter. Twee sigaren met elk hun karakter en smaak, eigen aan hun land van herkomst.

006

De degustatieruimte werd speciaal voor deze avond in een vintage jasje gestoken waar je je als sigarenliefhebber onmiddellijk thuis voelt. Cubaanse vlaggen, kandelaars, zeteltjes…het plaatje klopte helemaal. De DJ bracht ons in de ideale stemming om gezellige wat sigaren te degusteren, verschillende soorten drank te proeven en de beginners een woordje uitleg te geven over de sigaren.

041

Voor sommigen dus een eerste kennismaking met de sigaar, voor anderen een aangenaam weerzien van hun geliefde sigaren. De diversiteit onder de gasten maakte het een zeer boeiende een leergierige groep. Degusteren is zoveel meer dan allemaal maar uitleggen hoe een sigaar is opgebouwd en hoe men ze het best kan roken. Degusteren is een sociaal gebeuren. Met elkaar praten en vooral bevindingen en smaken uitwisselen maakt het een zeer leerrijke samenkomst waar zowel de connaisseur alsook de beginnende liefhebber iets van kan opsteken.

039
We begonnen zoals ik al eerder vermelde met de Fortaleza 2 van Vega Fina. Een robusto met een prachtig dekblad (Mexicaanse Criollo) en een volledig uit de Dominicaanse Republiek afkomstige samenstelling (Piloto Ligero). Een uiterst toegankelijke sigaar die zich makkelijk laat roken. Een mooie rookontwikkeling een ruim pallet aan smaken en een prima verbranding.

010

Als afsluiter een Cubaanse Edmundo van Montecristo. Een zeer toegankelijke klassieker die al jaren meegaat en die volgens ons ook nog vele jaren zal blijven meegaan in het groepje van de in België steeds populairder wordende Havanna’s. Sigaren worden vaak gekoppeld aan whisky maar Andreas bewijst ook hier dat niet alleen whisky maar ook  rum en vintage porto aangenaam te combineren zijn. Laat de clichés voor wat ze zijn en neem een drankje waar je zelf achterstaat en laat het genieten primeren. We kunnen het niet vaak genoeg herhalen…

036

Deze eerste degustatie- en kennismakingsavond was zonder meer een schot in de roos! De sfeer, het decor, de keuze aan drank, de sigaren, de muziek…de gasten waren zeker en vast overtuigd. En wij zijn er van overtuigd dat ze hebben genoten. Missie volbracht! We kijken alvast met veel verwachting uit naar de volgende degustatieavond!

028

Tot slot nog even vermelden dat we het nieuwe boek “De wereld van de Habano” hebben laten inkijken omdat het volgens ons toch een boek is wat niet mag ontbreken op de plank van elke sigarenliefhebber. Je vindt de boeken in de betere sigarenspeciaalzaak.

Klik op onderstaande thumbnails om de volledige galerij te bekijken.

waarschuwing

Reacties

Olifant sigarenroller bij Tabaco Hasselt

Beste sigarenliefhebbers,

gisteren was Marjolijn Diesch van Olifant sigaren te gast bij Claes-tabaco in het koude maar zonovergoten Hasselt. Marjolijn demonstreerde ons het rollen van droge Olifant sigaren oftewel shortfillers. Het verschil met longfillers is dat bij deze sigaren een gekapt binnengoed wordt gebruikt in plaats van lange bladeren.

olifant-tabaco-22-okt-11-002

De tabaksbladeren worden uitvoerig besproken. Elk soort blad heeft dan ook bepaalde eigenschappen. Sommige bladeren bevorderen de verbranding, andere hebben dan weer invloed op de smaak. De sigaren van Olifant bestaan voor 100% uit tabak, en dat proef je.

olifant-tabaco-22-okt-11-005

De dekbladen zijn het makkelijkst te herkennen. deze zijn zijdezacht en zeer rekbaar. Deze bladeren worden dan ook op een geheel andere manier geteelt dan de bladeren voor het binnengoed. Brazil en Sumatra dekbladen zijn daar zeer bekende voorbeelden van.

olifant-tabaco-22-okt-11-009

Nadat het omblad rond het binnengoed is gerold dient de sigaar enkel nog te worden opgedekt met het dekblad. Sigaren worden rechts- of links gerold. Voor de presentatie gaan de rechtsgerolde sigaren en de linksgerolde sigaren in verschillende kisten. Een kistje sigaren bevat dus of rechts- of linksgerolde sigaren.

olifant-tabaco-22-okt-11-014

Hieronder zie je duidelijk het verschil tussen het Sumatra dekbald en het Brazil dekblad. Deze nieuwe lijn van Olifant word in tegenstelling tot de klassieke lijn verpakt in blikken doosjes. Maar het moet gezegd dat deze doosje ook zeer elegant en mooi zijn. In het deksel is een oude foto van de Olifant fabriek in Kampen (NL) bijgevoegd. Zo zie je vanwaar dit edele sigaartje vandaan komt, zeer goed gevonden.

olifant-tabaco-22-okt-11-020

Na het rollen volgt natuurlijk het proeven. Marlies proeft er eentje met een Brazil dekblad. Bij droge sigaren proef je het verschil in dekbladen zeer duidelijk. Haar voorkeur ging uiteindelijk naar het sigaarje met het Sumatra dekblad. Het Brazil dekblad wist mij dan weer enorm te bekoren. Smaken verschillen, en maar goed ook.

olifant-tabaco-22-okt-11-022

Ook Marjolijn geeft het goede voorbeeld en maakt en sigaartje aan met een lucifer. Samen genieten van een heerlijk sigaartje, het heeft nog steeds iets magisch…De sigaren die we proefde waren stuk voor stuk zeer smaakvol. Wonderbaarlijk hoe zo een klein sigaartje zo een smakenpallet in zich heeft. De sigaren van Olifant zijn in verhouding met andere merken een stuk duurder, maar voor ons zijn ze dat zeker waard.

olifant-tabaco-22-okt-11-028

Een Olifant sigaartje is niet zomaar een droge sigaar. Hun geschiedenis en de speciaal geselecteerde tabak maken van deze sigaren een waar genotsmiddel. Het is dan ook niet verwonderlijk dat winkels strijden om het merk Olifant in hun assortiment te mogen opnemen. Het was een zeer mooie uiteenzetting en volgend jaar gaan we zeker en vast eens op bezoek in hun fabriekje en museum in Kampen waar nog steeds de sigaren op geheel traditionele wijze worden gemaakt en dit als sinds 1832.

olifant-tabaco-22-okt-11-029

Sigarenfabriek De Olifant
Voorstraat 100-108
8261 HV Kampen
Tel: +31 (0)38 331 21 55
Fax: +31 (0) 38 322 32 63
info@olifant.com

Klik op onderstaande thumbnails om de volledige galerij te bekijken.

Reacties

Cristian Aybar bij Claes Tabaco

Op een warme dinsdag avond…

Met de heerlijk warme zon in de rug arriveerde ik omstreeks 19.00u in de winkel van An en Wim waar zich al een aardig groepje sigarenliefhebbers had verzameld. Allen een beetje ongeduldig wachtend op de demonstratie van Cristian Aybar, een jonge en sympathieke sigarenroller in dienst bij de Macanudo sigarenfabriek in de Dominicaanse Republiek.

macanudo-bij-claes-038

Na een aperitief sigaartje (Oud Kampen) en heerlijke wijn konden we de rolkunsten van Cristian aanschouwen. Het lijkt toch altijd zo eenvoudig…een roller die zijn vak door en door kent geeft je allesinds die indruk. Toch kan ik , na zelf enkele workshops sigarenrollen te hebben gevolgd, met zekerheid zeggen dat het rollen van een goede sigaar niet vanzelfsprekend is.

macanudo-bij-claes-035

De longfillers die Cristian voor ons  rolde waren een staaltje van puur vakmanschap. De prachtige licht geoliede dekbladen waren een streling voor het oog. Alle deelnemers kregen 2 vers gerolde sigaren, en dat deze niet bewaard werden voor later was al gauw duidelijk. De kans om verse sigaren te roken krijg je dan ook niet vaak in dit kleine belgen landje.

macanudo-bij-claes-021

Even later werden er rookwolkjes gesignaleerd ter hoogte van de staantafels. De toon was gezet en we lieten het zeker niet aan ons hart komen om de prachtige sigaren aan te maken en te proeven…

macanudo-bij-claes-004

De trek was zeer goed, en ondanks het feit dat ze vers gerold waren, was de vochtigheidsgraad van de sigaar prima. Dat kan je duidelijk zien aan de vele witte askegels, prachtig! Een verse sigaar heeft sterkere aroma’s, wat hem voor een stuk meer body en smaak geeft dan diezelfde sigaren die we in de winkel kopen.

macanudo-bij-claes-010

Sigarenliefhebbers onder elkaar, dat is steeds sfeer verzekerd. Aan amuses en drankjes geen tekort. We werden regelmatig getrakteerd op een heerlijk tussendoortje, zoals bijvoorbeeld een mini-lasagnes, slaatjes met hoofdkaas, zongedroogde tomaten… en zo kan ik nog wel even verder gaan. Sigaren proeven is genieten, en als je dat onder vrienden en medeliefhebbers kunt doen is dat Genieten met een hoofdetter.

macanudo-bij-claes-026

Thierry presenteerde ons na het proeven van de verse sigaren de Macanudo Benji BMM-F3. Een gelimiteerde Dominicaanse longfiller die de naam mag dragen van Benji Menendez, een zeer gerespecteerde cigarmaster bij General Cigar. Deze sigaar is terug te vinden in de humidor bij Claes Tabaco maar zoals ik al zei is het aantal beperkt en eenmalig. Snel zijn is dus de boodschap.

macanudo-bij-claes-001

Het was weerom een zeer geslaagde avond met dank aan An en Wim (zaakvoerders), Thierry en Ronny (STG-Group) en natuurlijk Cristian Aybar wiens vaardigheden bij ons allen een onuitwisbare indruk heeft nagelaten. Sigarenrollen, het is een vak apart!

macanudo-bij-claes-023

Dat de afwezigen ongelijk hadden is duidelijk. We kijken dan ook al uit naar het volgende event! Indien u op de hoogte wenst te blijven van de activiteiten bij Claes Tabaco in Hasselt of Genk contacteer: info@claes-tabaco.be

Klik op onderstaande thumbnails om de volledige galerij te bekijken.

waarschuwing

Reacties

Habanos day 2011

We schrijven 19 juni ’11,

de dag waarop de eerste Habanos day doorging in het nederlandse Zandvoort (NL). Met de wind op kop gingen omstreeks 14u richting Boulevard Barnaart (paal 15), daar werden we in de Mango’s Beach Bar verwelkomt door Nicky Meire van Cubacigar Benelux. We kregen allemaal een Habanoskoker met daarin 2 havanna’s, drankbonnetjes en een Habanos sleutelhanger met daaraan onze badge.

habanos-day-2011-007

Om de dag goed te beginnen kregen we een heerlijke mojito aangeboden. In onze Habanos koker zaten 2 havanna’s. Een 2009 Punch Royal Edition Regional Benelux en een El Morro van San Christobal de la  Habana. We namen onze drankjes mee naar buiten en met onze voeten in het zand rookte we met zicht op zee onze eerste sigaar, puur genieten!

habanos-day-2011-012

Na de heerlijke Punch ging onze eerste workshop van start. Een van de gezellige zaaltjes was ingericht als een echte cubaanse galera. De workshop “Sigaren rollen onder leiding van Maestro Torcedor Jimmy Sotolongo (Partagas)” was een succes. Via live beelden op een projectiescherm konden we stap voor stap de handelingen en uitleg van Jimmy volgen. Eerst kregen we onze tabaksbladeren voor het binnengoed (Ligero, Volado en Seco) en vervolgens kregen we ons omblad en tot slot ons dekblad.

habanos-day-2011-024

Sigaren rollen is alleen maar makkelijk om naar te kijken, het rollen zelf is dat alles behalve. Naarmate de les vordert krijg je als leerling alleen maar meer respect voor de handgemaakte sigaren en in het bijzonder voor de rollers. Ondanks de goede begeleiding en uitleg van Jimmy slaagde ik er niet om een deftige sigaar te rollen. De trek was te luchtig en het aanbrengen van het hoedje ging de mist in. De sigaar van Marlies daarentegen was wel prima van vorm, chapeau!

habanos-day-2011-020

Na het zwoegen en zweten begaven we ons naar het degustatiezaaltje. Onder deskundige begeleiding van niemand minder dan Tony Hoevenaars, Managing Director bij Cubacigar Benelux leerde we de beginselen van het proeven. De degustatie sigaar was een Montecristo Open Master, een milde havanna  voor beginners. Tijdens het proeven schreven we onze bevindingen neer op het tasting formulier dat ook tijdens de degusaties van El Gusto word gebruikt.

habanos-day-2011-037

Over smaken valt vaak niet te discusiëren, maar dat is net wat er tijdens de tasting wel dient te gebeuren. De verschillende delen van de sigaar werden uitgebreid besproken en geproeft. Op het einde van tasting diende elke tafel tot een consensus te komen. Een leerrijke ervaring die onze tastings van elcigarro zeker ten goede zal komen.

habanos-day-2011-045

De tasting was onze laatste workshop en we konden dus in alle rust gaan verbroederen met de rest van de aanwezige aficionado’s. Zo maakte we kennis met onder andere Ferdinand Piet en Jeroen Roos. Twee grote sigarenliefhebbers en actieve leden op het www.sigarenliefhebber.nl forum.

habanos-day-2011-044

Cubaanse sigaren, muziek, zee, strand en drank… de perfecte combinatie voor een nammiddagje genieten onder vrienden. Van al dat sigaren proeven kregen we stillaan honger. “Dames en heren, u mag aanschuiven aan het bbq-buffet…” deze verlossende woorden klonken als muziek in onze oren. Na de heerlijke maaltijd plofte we ons neer in de gezellige beach bar om even te bekomen van al dat lekkers. Een dag roken, proeven, eten en drinken doet wat met de innerlijke mens. Deze Habanos day was op z’n minst gezegd zeer “verzadigend”.

habanos-day-2011-048

We zagen de zon zakken in de zee en omdat we nog een hele rit voor de boeg hadden namen we met spijt in het hart afscheid en keerde we terug richting ons belgenlandje. De weergoden waren ons niet zo goed gezind maar de eerste Habanos day was zeer geslaagd en we kunnen de organisatie dan ook niet anders dan proficiat wensen. Wij zijn de volgende editie zeker en vast van de partij!

Klik op onderstaande thumbnails om de volledige galerij te bekijken.

Reacties

Jimmy Sotolongo bij Huis Plevoets

On a sunny afternoon,

we schrijven 8 juni 2011, vandaag komt Maestro Torcedor Jimmy Sotolongo (Partagas, Cuba) bij Jo Plevoets een demonstratie longfillers rollen geven. We zagen hem al eerder aan het werk in Brugge en in Hasselt maar het is iedere keer toch weer net iets anders. Bovendien kregen we s’avonds enkele rokers te gast op onze sigarenproeverij en dan is een verse sigaar toch mooi om te presenteren.

demo-plevoets-08-06-2011-001

Na een heerlijke maaltijd in het Nieuwscafé gingen we met zen allen richting Huis Plevoets (Grote Markt) in Sint-Truiden. Jimmy had zijn tafeltje binnen geïnstalleerd, het was buiten wel aangenaam maar toch niet warm genoeg om er een hele tijd stil te zitten.

demo-plevoets-08-06-2011-002

Jimmy rolde voor ons enkele verse longfillers, maar na een tijdje rolde hij precies een heel ander soort sigaar. Het duurde even voor we het door hadden, hij was toch ook zo lang bezig aan die ene sigaar?! Hij bleef maar knippen en plakken en stillaan kreeg de sigaar vorm…

demo-plevoets-08-06-2011-013

De juiste benaming voor deze sigaar weet ik niet, maar hij had in ieder geval de vorm van een pijp. Hij is volgens Jimmy bovendien perfect te roken, omdat de onderdelen uit eenzelfde sigaar gemaakt zijn. Het rechtopstaant deel is dus een schuin afgesneden stuk van de sigaar. Om de sigaar door te kunnen snijden vroeg Jimmy een mes aan Jo, omdat hij de sigaar met zijn chaveta niet kon doorsnijden.

demo-plevoets-08-06-2011-018

“Wait a while before you smoke this cigar” zei Jimmy toen we van hem afscheid namen. Het was een aangenaam weerzien en met zo een prachtige sigaar naar huis mogen gaan maakt mij enorm blij. Ik laat hem een tijdje in mijn humidor rusten, maar ooit zal ik de pijp-sigaar proeven, ik kijk er al naar uit!

Klik op onderstaande thumbnails om de volledige galerij te bekijken.

Reacties
content top